Das Entkälken

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Nach dem entfleischen bzw. spalten kommen die Felle bzw. Häute wieder ins Faß oder in den Mischer

II.3. DIE ENTKÄLKUNG

Der Zweck der Entkälkung dient der Entfernung der beim Äscher eingelagerten, kapillar aufgenommenen und chemisch gebundenen Kalkmengen durch Überführung in leichtlösliche Salze.

II.3.1. CHEMIKALIEN
Ammoniumsulfat schwache Entkälkungssäure
Ammoniumchlorid ” ”
Natriumhydrogensulfit ” ”
Ameisensäure starke Entkälkungssäure
Essigsäure ” ”
Salzsäüre ” ”
Schwefelsäure ” ”
Milchsäure ” ”

spezielle Entkälkungsmittel
dienen zur milden und sicheren Entkälkung Z.B. Decaltal Marken (BASF)

II.4. DIE BEIZE
Die Beize soll das Hautfasergefüge weiter Auflockern unter Aufhebung der Alkalischwellung mit Hilfe spezifisch wirkender Enzyme.

Enzyme sind biologische Katalysatoren, die den Ablauf von Reaktionen beschleunigen, ohne selbst verändert zu werden.
Enzyme die speziell auf Eiweißstoffe wirken, werden als Proteasen bezeichnet.
Beiztemperatur
Mit steigender Temperatur nimmt die Geschwindigkeit enzymatischer Umsetzungen zu.
Praktisch anwendbare Beiztemperaturen: 30 – 37 °C.

Höhere Temperaturen schädigen das Hautmaterial.
II.5. ENTFETTUNG

Der Zweck der Entfettung dient dazu das Naturfett aus der Blöße zu waschen bzw. den Rest in der Haut besser zu verteilen.
Tut man es nicht kann es bei der weiteren Bearbeitung zu unregelmäßiger Aufnahme von Gerb und Farbstoffen kommen sowie beim fertigen Leder zum starken Fettausschlag.

II.5.1.
Die häufigsten Entfettungsmethoden:

a) Naßentfettung von Blößen im Walkfass durch Netzmittel oder Emulgatoren bei einer Temperatur von 35-38°C.

b) Trockenentfettung von Leder in einer speziellen Reinigungsmaschine mit Rückdestillation (Chemische Reinigung)
Temperatur bis max. 70 °C.

Hauptsächlich verwendet man Fässer zum Beizen und Gerben